家常炒菜10道年夜必备菜
年夜饭要有红烧鲤鱼年年有鱼，，蒸碗，小鸡炖蘑菇越过越有，糖醋排骨甜甜蜜蜜，油焖大虾，炸藕盒，四喜丸子喜气洋洋，百合炒西芹，素炒芹菜丝，凉拌西蓝花等等
家常炒菜菜谱大全
番茄炒菜花
番茄炒菜花材料:
中型菜花一个 大西红柿1个 豌豆100克 番茄沙司4汤匙（60ml） 生抽1茶匙（5ml）清水150ml 白糖1/2茶匙（3克）盐1茶匙（5克） 水淀粉2汤匙（30ml）
做法:
1）将菜花去掉底部的叶子，用刀切成一口大小的朵，放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水冲净备用。西红柿洗净后去蒂切成大块。豌豆洗净（如用冷冻豌豆，要提前半小时从冰箱拿出，放室温解冻）。
2）汤锅中倒入清水，大火煮开后，先放入菜花，用大火焯2分钟后，放入豌豆焯烫1分钟后，用笊篱将菜花和豌豆捞出沥干水分。
3）炒锅中倒入油，大火加热，待油7成热时，放入西红柿，菜花和豌豆翻炒几下后，倒入番茄沙司，用铲子快速炒匀。4）倒入清水，调入生抽，加入白糖和盐，搅拌均匀后，改成中火煮约2分钟，看到每块西红柿都融化了一半时，改成大火，淋入水淀粉，沿顺时针（或逆时针）方向，画圈勾芡即可。
相关问答
Q1: 亲们，有没有什么推荐的家常炒菜啊？特别是那种适合年夜饭的，最好能有10道左右的必备菜谱哦！
A1: 当然有啦！可以看看这篇《家常炒菜10道年夜必备菜 家常小炒菜谱1000大全》，里面都是超级实用的菜谱，保证让你的年夜饭大放异彩！
Q2: 我最近想学做菜，想问问有没有什么家常小炒菜谱的合集推荐？最好是那种大全类的。
A2: 必须有啊！你可以看看这篇《家常小炒菜谱1000大全》，里面涵盖了各种家常炒菜，从简单到复杂都有，绝对能满足你的需求！
Q3: 我在找一些适合家庭聚会的炒菜菜谱，有没有什么好的建议？
A3: 家庭聚会的话，那篇文章《家常炒菜10道年夜必备菜》就很适合你，里面不仅有10道年夜饭必备菜，还有很多其他家常炒菜，肯定能让你的聚会氛围爆棚！
Q4: 我看到那个1000大全的菜谱，但是太多了，有没有重点推荐几道超级简单的？
A4: 确实，1000道太多了，不过文章里的《10道年夜必备菜》就很简单易学，你可以先从这几道开始，慢慢再尝试其他的，这样一来，你也能很快成为炒菜高手哦！
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希望本篇文章《家常炒菜10道年夜必备菜 家常小炒菜谱1000大全》能对你有所帮助！
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