牛奶和白凉粉做的果冻不用锅
可以不用在锅里煮，也一样可以做出好吃的白凉粉果冻，首先准备好需要的水果，拿桃子为例，拿盐水充分的把表面的脏东西洗干净，削皮，把果肉切成小块，起锅烧水，把果皮放入水中烧开，待果皮颜色出来，捞出果皮，倒入果肉煮开，果肉煮软，把白凉粉倒入烧开的果肉水中，搅拌均匀，晾凉就可以吃到美味的白凉粉果冻了！
做果冻的白凉粉可以用什么代替
吉利丁粉、鱼胶粉、果冻粉、琼脂。果冻粉可以直接制作果冻，不需要加入其他配料，而鱼胶粉和吉利丁粉制作果冻需要加入糖或果汁调味。
琼胶用于食品制作，能明显改善食品品质、提高其档次，主要作为一种凝胶剂和稳定剂，添加在果冻、糖果、罐头、火腿、灌肠等食品中。
江门白凉粉可以做果冻吗
可以的。
如果是纯天然的仙草粉，或是淀粉类食物的原料做成的白凉粉，对身体是没有危害的，不但没害，反倒有利于身体健康。
可是假如在制作过程中加上了食用碱或是别的化合物，那麼当然不健康的了。尤其是食用碱，会使白凉粉铝超标准，身体应用以后会损害人的大脑，对老年人、少年儿童及孕妇都是极其不好的。
相关问答
问1：牛奶和白凉粉做的果冻怎么做，真的不用锅吗？
答：对呀，这款果冻真的很简单，不需要用到锅，你只需要把白凉粉和牛奶按比例混合，然后放在室温下静置几个小时，就能凝固成美味的果冻啦！
问2：白凉粉制作果冻的步骤是什么？
答：白凉粉制作果冻的步骤大概是这样：
1、先把白凉粉用冷水搅拌均匀；
2、然后加入牛奶，继续搅拌均匀；
3、把混合好的液体倒入模具中；
4、把模具放入冰箱冷藏室，冷藏几个小时直到凝固；
5、取出模具，脱模就可以享用啦！
问3：白凉粉和果冻粉有什么区别？
答：白凉粉和果冻粉都是用来制作果冻的原料，但它们有一些区别，白凉粉是一种天然植物性凝固剂，主要成分是从植物中提取的，口感比较Q弹；而果冻粉通常是化学合成的，口感相对较软，白凉粉制作的果冻更加健康，不含化学成分。
问4：牛奶和白凉粉做的果冻可以加什么口味？
答：这个果冻可以根据个人口味添加各种食材和调味品，你可以加入水果汁、果酱、巧克力酱或者蜂蜜来增加风味，还可以撒上坚果、果仁或者撒上一些糖霜，让果冻更加美味哦！
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